Wine List

Champagne

Philippe Gonet
Brut Reserve NV
g25        118


Sparkling

Terregaie, NV
Prosecco DOC
g16        78


Rosé

Provence
Chateau D’Ollieres 2019
g18        88


Whites

Corinne et Jean-Pierre Grossot
Chablis Tradition 2017
g22        108

Domaine Daniel Riverdy & Fils
Sancerre, 2019
g20        98


Reds

Rhône Valley
Domaine Saint-Étiene
Les Albizzias 2018
g20        98

Burgundy
Vincent Bouzereau 2019
g20        98

Bordeaux
Château Béchereau
Montagne Saint-Emilion 2011
g22        108


Nectars / Fortified

Roussillon
Banyuls, Domaine Piétri Géraud 2013
g20  (100ml)      98

Jurançon, Ballet d’Octobre 2019
Domaine Cauhapé
g20  (100ml)      98

Maury
Mas Amiel, Millesime 1980
g30        (90ml)


Champagnes / Sparkling

Crémant de Loire
Chateau de Champteloup Brut, NV
98

Henri Giraud Hommage NV
138

Jacquesson Extra Brut NV
148

Gonet, Blanc De Blancs
Grand Cru, 2011
158

Delamotte, Blanc De Blancs 2012
228

Billecart Salmon Brut Rosé NV
188

 

Nectars 

Coteaux du Layon
Domaine Delesvaux,
Passerille Vendanges 2019
  
 118

Sauternes
Château d’Yquem 1989, Lur-Saluces (750ml)
788

Sauternes
Château Gilette 1996 (375ml)
298

Sherry
Bodegas Perez Barquero 1905, Amontillado
1280


French White Wines

Loire Valley

Florian Mollet
Sancerre L’Antique 2018
128

Domaine Congy
Pouilly Fumé, Cuvé e Les Falgins 2019
108

Burgundy

Mâcon La Roche Vineuse
“Les Noyerets” Hervè Santé 2018
118

Pierre V Girardin
Bourgogne Blanc
“Eclat de Calcaire” 2018
128

Maillard Lobreau
Savigny Les Beaune 2015
138

Domaine Denis Carre
“Sous La Velle” Bougogne 2018
108

Domaine Denis Carre
Meursault “Les Tillets” 2018
168

Francois Mikulski
Meursault 2018
228

Pierre Bourée Fils
Puligny Montrachet 2013
238

South West

Fabien Jouves
Haut Berba 2018
128

Domaine Cauhapé
Geyser Jurançon Sec 2016
108

Côte du Rhone
Domaine Georges Vernay
Les Terrasses de L’Empire 2019
168

Alsace

Valentin Zusslin Orschwihr
Riesling 2019
108

 

Bar-A-Thym Sommelier’s Selection

Burgundy

Arnaud Mortet
Gevrey-Chambertin Ma Cuvee 2018
268

Maison Chanzy
Latricieres-Chambertin Grand Cru 2013
498

Charles Noellat
Charmes-Chambertin Grand Cru 2001
588

Drouhin-Larose
Clos De Vougeot Grand Cru 2014
488

David Duband
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2015
448

David Duband
Nuit-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2015
308

Bordeaux

Château Rauzan-Segla
Margaux 2006
328

Château Gruaud Larose
Saint Julien 2015
308

Château Grand Puy Lacoste
Pauillac 2005
438

Château Lynch Bages
Pauillac 2012
428

Château Montrose
Saint-Estephe 2008
418

Château Gazin
Pomerol 2011
288

Rhone Valley

E. Guigal
Cote Rotie Château d’Ampuis 2015
288

Jean-Louis Chave
Saint-Joseph 2013
268

 

French Red Wines

Beaujolais

Domaine Jules Desjourneys
Moulin à Vent 2010
218

Domaine Jules Desjourneys
Morgon 2012
188

Burgundy

Domaine Gros CH. & Fils
Cote de Nuits Villages 2018
118

Lucien Muzard
Santenay 1er Cru Maladeire 2015
128

Pierre V Girardin
Bourgogne Rouge
“Eclat de Calcaire” 2018
128

Domaine Gros CH. & Fils
Ladoix “La Corvée Basse” 2018
138

Chateau de Chamirey,
Mercurey 1er Cru “Clos du Roi” 2017
138

Domaine Julien Gerard & Fils
Nuits-Saint-Georges 2014
188

Bordeaux

Clos du Marquis
Saint Julien 1995
328

Croix De Beaucaillou
Saint Julien 2010
288

Château Lagrange
Fiefs de Lagrange, Saint Julien 2012
138

Château Reserve De La Comtesse
Pauillac 2013
218

Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc 2014
168

Caroline et Loulou Mitjaville
L’Aurage Castillon 2012
148

Château Ormes des Pez
Saint-Estephe 2008
198

Château De Fieuzal
Pessac-Leognan Rouge 2012
148

Château Rouget
Pomerol 2013
148

Cahors

Fabien Jouves
Les Acacias, Mas del Périé 2017
138

Domaine Cosse Maisonneuve
La Fage, 2016
108

Fabien Jouves
You F My Wine?! 2019
98

Patrimonio

Domaine Antoine Arena
Patrimonio Morta Maio 2016
138

Rhône Valley

Luc Baudet
Rive Droite 2018
98

Domaine Pierre Gaillard
Crozes Hermitage 2019
108

Domaine Pierre Gaillard
Clos De Cuminaille, Saint-Joseph 2019
118

Mas Saint Louis
Chateauneuf Du Pape 2015
158

Clos des Brusquières
Chateauneuf du Pape 2018
138

Domaine Rostaing-Ampuis
Côte-Rôtie Ampodium 2013
258

Christophe Pichon Pere & Fils
Cote-Rotie 2019
148

Domaine Gramenon
L’Emouvante 2018
138

Loire Valley

Domaine des Roches Neuves
Saumur-Champigny 2017
118

Languedoc & Roussillon

Mas Amiel, Vertigo 2019  
98

Domaine Canet Valette
Une & Mille
2015  
108

Hervé Bizeul
Le Clos des Fées 2016
128

Domaine Leon Barral
Faugeres “Jadis” 2017
128

Imperial (6000ml)

Chateau Duhart-Milon,
Domaines Barons De Rothchild
Pauillac 2000
3,800

Magnum (1500ml)

Chateau d’Ollieres
Coteaux Varois en Provence Rosé 2020
168

Patrick Piuze
Terroir de Chichée Chablis
Vendanges 2017
248

Chateau Castera
Médoc 2010
238

Mas Saint Louis
Chateauneuf Du Pape 2015
298


Other White Wines

McLaren Vale, Australia
SC Pannell Sauvignon Blanc 2018
98

Margaret River, Australia

Passel Estate
Chardonnay 2017
108

Passel Estate
Sauvinon Blanc 2018
98

Pedestal
Chardonnay 2019
98


Other Red Wines

Italy
Casanuova di Nittardi
Chianti Classico 2016
128

Australia
Oliver’s Taranga Tempranillo 2018    
108

Oliver’s Taranga DJ Cabenet Sauvignon 2017    
138

Powell & Son, Eden Valley Shiraz 2018
118

Powell & Son, Loechel Shiraz 2017
268

Passel Estate, Cabernet Sauvignon 2017
128

Passel Estate, Shiraz 2018
118

 

Beers
Trouble Beer on Tap
Pilsner
Half Pint 12 | Pint 18

IPA
Half Pint 12 | Pint 18

Corsican Bottle Beers
Pietra | Amber Lager 
14

Japanese Bottle Beer
Asahi Dry
14

Belgian Bottle Beer
Stella Artois
12


Aperitif
Ricard
12

Kir – Crème de Cassis + White Wine
18

Kir Royal – Crème de Cassis + Champagne
22

Hendricks Gin + Fever Tree Tonic
18

Gin / Vodka
Hendricks
14

Monkey 47
14

Sakurao Gin
14

Grey Goose
14

Laplandia Pure
14

Laplandia Espresso
14

Tequila
Patrón Silver
16

Patrón XO Cafe
16

Rhum
Maison La Mauny Rhum Blanc Agricole,
Martinique

12

Black Tears Spiced Rum
Cuba
14

Rum Diplomatico Reserva Exclusiva,
12yo,
Venezuela
16

Kill Devil | 8yo Guatemala
Darsa Distillery
20

Kill Devil | 10yo Belize
Travellers Distillery
22

Kill Devil | 10yo Jamaica
Hampden Distillery
26

Armagnac / Cognac
Lafontan XO
18

Frapin
Cognac Grande Champagne

28

Absinthe

Libertine Original
16

Libertine Ames
14

Fleur d’Absinthe
14

Absinthe La Charlotte
14

Calvados
Domaine Dupont, Hors d’Age
18

Chateau du Breuil, 12yo
22

Whisky

Caol Ila | 12yo
Islay – Scotland
14

Cragganmore | 12yo
Speyside – Scotland
14

Glenkinchie | 12yo
Lowland – Scotland
14

Dalwhinnie | 15yo
Speyside – Scotland
16

Lagavulin | 16yo
Islay – Scotland  
20

Talisker | 10yo
Isle of Skye
12

Laphroaig | Quarter Casks
Islay – Scotland
18

Oban | 14yo
West Highland – Scotland
18

Glenfarclas | 17yo
Highland – Scotland
22

Nikka Miyagikyu | Single Malt
Sendai – Japan
20

Alain Milliat
Artisan Juices
Poire Williams | Cloudy Cox’s Apple | Orange Jus
12

Soft Drinks
Fever-Tree Range
Indian Tonic | Cucumber Tonic | Ginger Ale | Soda Water 
7

Coke | Coke-Light | Sprite
6

Mineral Waters
Ferrarelle Sparkling (750ml)
8

Evian (750ml)
8

Coffee
All Single Shot | Long Black
6

All Double Shots
Cappuccino | Latte | Flat White

7

Tea
Dammann Tea Selections
Black & Dark Teas
English Breakfast | Earl Grey

6

Herbal Teas
Touareg À La Menthe
Jasmin Green Tea
Tisane Verveine | Camomile
6