Cakes & Pastries on Noisette
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Signature Wellingtons on Puff-Fiction

Wine List

House Selection

CHAMPAGNE

Phillippe Gonet
Blanc de Blancs NV

26 Glass      130 Bottle

ROSÉ

Domaine Fontenille
Rhone Valley 2020
18 Glass      88 Bottle

WHITES

Maison Ventenac, Cassandre
Languedoc-Roussillon 2021
18 Glass      88 Bottle

Domaine du Chardonnay
Chablis 2021

20 Glass      108 Bottle

Michel Redde La Moynerie
Pouilly Fumé 2020

24 Glass      118 Bottle

REDS

Château Bechereau
Lalande de Pomerol 2019

22 Glass      108 Bottle

Domaine Saint Clair
Crozes-Hermitage 2021

22 Glass      108 Bottle

François Labet
Bourgogne Pinot Noir
Vielles Vignes 2019
24 Glass      118 Bottle

NECTARS / FORTIFIED / PORT 

Maury | Mas Amiel 2020
28 Glass   (90ml)

Jurançon | Ballet d’Octobre 2019
Domaine Cauhapé
20 Glass  (100ml)

Kopke | Colheita Port
30 Glass   (80ml)

Champagne & Sparkling

Billecart-Salmon
Brut Reserve NV

148

Bauget-Jouette
Carte Blanche Brut N.V.
98

Billecart-Salmon
Brut Rosé NV

198

Phillippe Gonet
Blanc de Blancs 2011
152

Phillippe Gonet
Blanc de Blancs, Millesime 2011
168

Lombard Brut Nature
Cramant Grand Cru 2015
210

Phillippe Gonet Belemnita
Blanc de Blancs, Grand Cru 2005
378

French White

BURGUNDY

Domaine Dennis Race
Chablis 2021
89

Domaine Denis Carre
“Sous La Velle” Bourgogne 2020
128

Patrick Piuze 
Chablis “Terroir de Cichee” 2021
145

Domaine Denis Carré
Meursault “Les Tillets” 2020
178

Pierre Girardin
Eclat De Calcaire Bourgogne, 2020
180

Domaine Gros Ch. & Fils
Ladoix ‘Les Issards’ 2019
188

Domaine Bernard Millot
“Les Petits Charrons” Meursault 2020
198

Domaine Bernard Millot
Puligny-Montrachet “Les Corvées” 2020
208

Mark Haisma
Chassagne-Montrachet 2020

208

François Mikulski
Meursault 2019
260

La Maison Naudin Tiercin
Chassagne Montrachet 2020

270

ALSACE

Domaine Dischler
Riesling Sec 2015
118

LOIRE

Florian Mollet
Sancerre L’Antique 2019
138

French Rosé

Château d’Ollières
Vin de Provence 2021
85

French Red

BEAUJOLAIS

Domaine de la Cadette
Juliénas 2020

108

Frederic Cossard
Moulin-À-Vent Les Michelons 2020

158

Domaine Jules Desjourneys
Morgon 2012
198

Domaine Jules Desjourneys
Moulin à Vent 2011
218

Domaine Jules Desjourneys
Fleurie Les Moriers 2012
250

BURGUNDY

Paul de la Ronce
Bougogne Passetoutgrain 2021
118

Domaine Charton
Mercurey Vieilles Vignes 2020
158

Domaine Denis Carré
Pommard En Brescul 2019
168

Chateau de Chamirey 
Mercurey 1er Cru Clos Du Roi 2018
170

Domaine Thierry Mortet
Gevrey-Chambertin 2020

198

Domaine Armelle et Bernard Rion
Vosne Romanee 2020

218

Domaine Julien
Nuits Saint-Georges
AUX Saints-Juliens 2016

218

Mark Haisma
Morey-Saint-Denis 1er Cru
‘Les Chaffots’ 2020

288

BORDEAUX

Les Eclats de Branas
Grand Poujeaux
Medoc 2016
89

Fleur de Julius
Saint Julien 2019

128

Expression de Bechereau
Lalande de Pomerol 2019

138

Château Fayat
Pomerol, 2019
165

Promesse de Fayat 
Pomerol 2016
165

Château de Fonbel
Saint-Emilion Grand Cru 2014
168

Château Phélan-Ségur
Saint-Estephe 2014
238

Château Siran 
Margaux 2017
172

Château de Fieuzal
Pessac-Léognan  2012
190

Clocher d’Argent 
Pomerol 2016
208

Château Quintus
Saint-Émilion Grand Cru 2013
228

Château Rochebelle
Saint Emilion Grand Cru Classe 2012
238

Château Gloria
St. Julien  2018
248

CAHORS

Crosse et Maisonneuve
La Fage 2016
138

PATRIMONIO

Domaine Antoine Arena
Patrimonio Morta Maio 2019
148

RHÔNE VALLEY

Pierre Gaillard 
Crozes Hermitage 2020
118

Domaine Canet Valette
Maghani, Saint-Chinian 2009
138

Christophe Pichon Père & Fils 
Côte-Rôtie “Promesse” 2020
158

Mas St Louis
Châteauneuf-du-Pape 2017
168

Domaine Rostaing-Ampuis
Côte-Rôtie “Ampodium” 2019
268

Sweet Wine

NECTARS

Sherry
Bodegas Perez Barquero 1905
Amontillado
798

Sommelier's Selection

BURGUNDY

Drouhin-Larose
Clos De Vougeot Grand Cru 2017
498

Domaine Des Monts Luisants
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Les Monts Luisants 2015
308

Maxime Cheurlin-Noëllat
“Clos de Vougeot” Grand Cru 2019

898

BORDEAUX

Château Gruaud Larose 
Saint Julien 2017
318

Château Beau-Sejour Becot
Saint-Emilion 2006
318

Château Rauzan-Segla
Margaux 2006
348

Château Montrose
Pauillac 2012
418

Château Pontet-Canet
Pauillac 2006
468

Château Cos d’Estournel
Saint-Estephe 2012

488

Château Pichon Longueville
Cometesse de Lalande 

Pauillac 2003
680

ITALY

Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC 2017

688

Large Format

MAGNUM (1500ml)

Domaine de Fontenille Rosé
Rhone Valley 2019
178

Billecart Salmon Brut NV
268

Phillippe Gonet Brut NV
248

Château du Trignon
Vacqueyras 2015
248

Château D’Ollieres
Côteaux Varois en Provence
Rosé 2020
180

Mas Saint Louis
Châteauneuf-du-Pape 2015
328

Around The World

AUSTRALIA
WHITE WINES

Passel Estate
Chardonnay 2020
118

Passel Estate
Sauvignon Blanc 2020
98

Stargazers
Chardonnay 2017
160

RED WINES

Passel Estate
Shiraz 2018
118

Passel Estate
Cabernet Sauvignon 2018
128

Mount Mary
Quintet 2014

325

ITALY
RED WINES

Casanuova di Nittardi
Chianti Classico 2016
128

Masi Costasera
Amarone della Valpolicella Classico
DOCG 2018
168

Mastrojanni
Brunello di Montalcino 2018

178

Renato Ratti
Barolo Marcenasco DOCG 2018

178

Cocktails

COCKTAILS

Cosmopolitan | 22
Vodka, Lime Juice, Cranberry Juice
Burnt Orange Liqueur


Singapore Sling | 22
Gin, Cherry & Honey Spiced Liqueurs
Pineapple Juice, Zesty Lime Juice, Bitters

Pornstar Martini | 22
Vodka, Passion Fruit & Vanilla Liqueurs
Passionfruit Juice, Dash of Lime Juice

Whiskey Sour | 22
Whiskey, Fresh Lemon Juice
Australian Cane Sugar

Mojito | 22
White Rum, Lime Juice
Australian Cane Sugar, Mint

Classic Bramble | 22
Gin, Raspberry & Blackberry Liqueurs
Bramble Juice, Zesty Lemon Juice

Espresso Martini | 22
Vodka, Coffee Liqueur
Fresh Brewed Coffee, Dark Chocolate

Aperol Spritz | 22
Sparkling Wine, Aperol

Wine Sprit Spritzer | 22
White Wine, Soda

Classic Negroni | 22
Gin, Campari, Dark Vermouth

Old Fashioned | 22
Whiskey, Cane Sugar, Bitters

Kir Royale | 26
Champagne, Crème de Cassis

Beer, Whisky & More

BEER ON TAP

Kirin | 14
Guinness Microdraft | 16

BOTTLED BEER

Asahi Dry | 15

APERITIF

Ricard | 12

Lillet Tonic or Soda | 12

Kir
Crème de Cassis + White Wine
20

Kir Royale
Crème de Cassis + Champagne
26

PREMIUM LIQUOR / WHISKY

Zen Label by Eiling Lim
25 years Speyside
28(20ml)   55(40ml)

Kavalan Solist
Dark Sherry Cask
28(20ml)   50(40ml)

Compagnie des Indes Trinidad
Single Cask Rhum
25(20ml)   35(40ml)

Calvados
Pays d’Auge Reserve de Semainville
28(20ml)   48(40ml)

COGNAC
Audry Cognac XO | 28

CALVADOS
Domaine Dupont, Hors d’Age | 18

WHISKY

Caol Ila 12yo | Islay – Scotland
18

Glenkinchie 12yo | Lowland – Scotland
18

Dalwhinnie 15yo | Speyside – Scotland
20

Talisker 10yo | Isle of Skye
18

Laphroaig 10yo | Islay – Scotland
22

Oban 14yo | West Highland – Scotland
24

Glenfarclas 12yo | Highland – Scotland
20

Nikka Miyagikyu Single Malt | Sendai – Japan
22

Wild Turkey Straight Bourbon | Kentucky
16

Wild Turkey Straight Rye | Kentucky
18

RHUM

Maison La Mauny
Rhum Blanc Agricole | Martinique

12

Black Tears Spiced Rum | Cuba
14 Glass   150 Bottle

Rum Diplomatico Reserva Exclusiva
12yo,
Venezuela
16

Kill Devil | 8yo Guatemala
Darsa Distillery
20

Kill Devil | 10yo Belize
Travellers Distillery
22

TEQUILA

Jose Cuervo Especial | 14

Patrón XO Cafe | 16

GIN

Wembley | 12

Hendricks | 14

VODKA

Ketel One | 14

Belvedere | 14

Laplandia Pure | 14

Laplandia Espresso | 15

ABSINTHE

Libertine Original | 16

Libertine Ames | 14

Fleur d’Absinthe | 14

Absinthe La Charlotte | 14

Non Alcoholic Beverages

MOCKTAILS

Mango Mule | 12
Organic Honey, Mango Juice
Lime Juice,
Ginger Beer

Gimlet | 12
Soda, Cucumber, Lime Juice, Simple Syrup

Gingy Shirley | 12
Soda, Lime Juice, Grenadine, Ginger Beer

Raspberry Bees Knees | 12
Lemon Juice, Honey, Raspberry

SOFT DRINKS
Coke Classic | Coke Light
Fever-Tree Soda | Ginger Ale | Tonic
7

ALAIN MILLIAT JUICES
Orange | Peach | 16

MINERAL WATERS
Evian Sparkling (750ml) | 8

Evian  (750ml) | 8

COFFEE

All Single Shot | Long Black
7

All Double Shots
Cappuccino | Latte | Flat White

8

TEA

DAMMANN BLACK TEA SELECTIONS
Earl Grey | English Breakfast | Darjeeling
8

DAMMANN HERBAL SELECTIONS
Chamomile | Jasmine | Verveine
8